1998年3月，于秦峰和妙府科研人用饮料易拉罐灌装黄酒，用两年的试验数据证明易拉罐装黄酒，质量可以充分保障，至今已生产二十多年，开拓黄酒多方市场。1999年10月份，于秦峰和妙府团队在参加全国糖化会后，反复研发成功用易拉罐灌装生产黄酒并得到行业认可。2000年公司投入15万元上马易拉罐流水线，至今受到消费者喜爱，年产量200万罐，被誉为“黄酒行业第一罐”。2003年，妙府团队借助米饭加热原理，研制成加热黄酒，但经历了反复的试验，仍然有各种困难。2021年在有关科技企业帮助下，成功研制成功自加热黄酒，推动了黄酒消费深层扩展的潮流，引领了中国黄酒的饮用新领域。
“即墨妙府老酒自加热易拉罐”究竟是何方神圣？ 说到自热，我们最熟悉的可能就是自热米饭、自热火锅、自热便餐…...你喝过自热黄酒吗？ 三千年的工艺传承加上现代科技，打造一款方便消费者的时尚化产品。将罐体底部凸起完全按下至凹陷，上下快速摇动10秒，待罐体加热装置完全启动加热3分钟后即可开罐饮用。 即墨妙府老酒自加热易拉罐，主要是聚焦年轻人和中老年人消费群体，基于妙府即墨黄酒传统酿造工艺——“古遗六法”，改善了传统老酒加热的方式，跟上了消费多元化的时代，在继承中加以创新，让年轻人和中老年人都爱上喝即墨妙府老酒（即墨黄酒），旨在成为一款有温度的、具有即墨妙府老酒文化情怀的即墨黄酒首选品牌！ “自加热易拉罐黄酒”为什么受欢迎？ 第一，从有机黍米+陈伏麦曲+崂山麦饭石矿泉水+古遗六法工艺，才能酿造出纯正的即墨妙府老酒。 即墨妙府老酒营养成份十分丰富，有“液体蛋糕”之称，其所含18种氨基酸中，有7种氨基酸是人体必需而体内不能自身合成的，对人体具有很强的滋补和舒筋活血，驱风散寒，健脾开胃，养颜益肤和抗衰老之作用，许多中药以此为引。 第二，健康养生观念深入人心，驱寒滋养暖身的即墨黄酒才是消费者的首选。 现代人越来越追求健康养生，低度、营养化饮酒观念深入人心，黄酒消费潜力得到进一步激发，发展偏向年轻化、高端化、特色化。黄酒，作为中国的国酒，没有白酒的辛辣刺激、红酒的涩气，但却醇厚甘甜，营养好喝。 因为中国人的体质大多寒凉，并非适合性寒的啤酒。而即墨妙府老酒是纯粮食酿造，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，因此，对于中国人来说，即墨妙府老酒是一款真正改善体质的即墨黄酒。 第三，方便快捷易携带，口感刚刚好。 聚会时拿出自加热易拉罐黄酒和亲朋好友分享，节省了用壶烫酒的时间和用完之后刷壶的麻烦，而且即墨妙府老酒自加热易拉罐一按开关自动加热到55°，口感刚刚好，自己加热也不容易控制温度。 第四，趣味尝鲜+滋补养身+健康好喝，才是现代年轻女性的最新追求！ 宫寒，是女性消费者的痛点和需求！快节奏的生活，熬夜晚睡成常态，睡不好、内分泌失调等问题频发。女性大多体质偏弱、性寒，且贪食冷饮、奶茶等，体内淤堵寒凉，造成体寒（摧毁完美体形、肌肤问题、影响生育）。 即墨妙府老酒是妇女坐月子必不可少的滋养品，祛除了酒体本身的寒气湿气，赋予了其温补的特性，它不仅可以催奶增乳、去除恶露，祛风活血、促进子宫收缩，而且可以缓解宫寒痛经、改善寒湿体质，还能美容养颜，安神助眠，有着一定的药用价值，特别符合现代人亚健康的体质，由内而外地解决女性的痛点。 2022年妙府自加热黄酒入选文创大赛金奖、2022青岛十大旅游伴手礼，2023年妙府自加热黄酒荣获“天人合一”最佳文化表现奖、山东省旅游商品大赛金奖，入选“山东手造·优选100”，2024年妙府自加热黄酒入选第二批“青岛优品”。
