2024年12月10日，由中国酒业协会主办，第三届中国酒业活态文化大会暨“中国酒业活态文化研究院”揭牌仪式于山西太原盛大启幕。中国酿酒大师、即墨黄酒传统酿造工艺代表性承传人、妙府总酿酒师于秦峰应邀出席会议并入选首届“中国酒业新文化建设创新人才”。
中国酒业文化遗产，是活态文化遗产，是以人为中心的、集多种活态文化遗产于一体的、遗产内部各部分之间相互关系非常紧密的有机整体，这是活态文化建设最重要的结论之一。活态文化遗产理论，是世界性的理论；中国酒业活态文化建设，是面向世界的体系。
四十年来，于秦峰先后三次荣获即墨市专业技术拔尖人才、青岛市专业技术拔尖人才、即墨市劳动模范、2008年当选青岛市人大代表，2009年9月，于秦峰入选了“中国改革开放30年中国酒界领军30人”，2012年荣获品牌中国（黄酒行业）年度人物。2013年荣获“全国轻工业劳动模范”、2013年当选为“第十二届山东省人大代表”、并且荣获“全国先进生产力杰出贡献人物奖”、“青岛市经济年度人物奖”、2016年4月荣获“全国五一劳动奖章”、2017年8月荣获“山东省食品行业杰出贡献人物”、2017年荣获“青岛市政府特殊津贴”、2018年荣获“齐鲁首席技师”、“改革开放40年中国酒业风云人物”、“中国改革开放40年中国酒界领军40人”、2019年荣获“中国酒业科技领军人才”、“辉煌七十年山东省食品工业齐鲁工艺大师”。并在1985年——2023年连续十届被聘任为中国酒业协会国家级黄酒评酒委员和资深评委，2020年荣获“山东省非遗传承年度人物”，2022年被聘为“中国女儿红永久顾问”，荣获“青岛大工匠”，2023年荣获“中国特色风味食品制作技艺传承人证书”，2023年荣获山东省非遗保护十大模范传承人，2024年受聘为山东省文化产业研究院专家，评选为2024年山东食品产业优秀传统技艺大师。
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