
三、即墨黄酒生产地域的地理特征<一>地理环境 即墨区地处黄海之滨、山东半岛西南部,东临黄海,南依崂山,陆地总面积1780平方公里,人口133.4万。地处东经120°07···

三、即墨黄酒生产地域的地理特征<一>地理环境 即墨区地处黄海之滨、山东半岛西南部,东临黄海,南依崂山,陆地总面积1780平方公里,人口133.4万。地处东经120°07···

四、即墨黄酒的历史人文特征<一>历史人文渊源 即墨黄酒产于千年古城—青岛市即墨区,具有悠久的历史、独特的工艺、优秀的品质、醇厚的文化。 “即墨"因古城地临···

为推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展,扎实做好非物质文化遗产系统性保护、促进旅游业高质量发展,更好满足人民日益增长的精神文化需求。青岛市文化和旅游局联合青岛市···

五、即墨黄酒工艺特点及相关要求 即墨黄酒4000年以上的酿造历史,3000多年的确定工艺,一是原料黍米,二是麦曲,三是优质麦饭石深井水,这三种基本原料为确保千年传承,形成···